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今日のおやつ♪

もう毎日毎日暑くて(-.-;)屋外の仕事はたいへんです…頭も身体もドロドロに溶けそうです~~そんな時には冷たいおやつ♪昨日の残りのパンケーキが冷蔵庫にあったので、その上にバニラアイスをのせて~とってきたばかりのよく熟れたブラックベリーを3コ飾ってみましたよ~うんうん、なかなか美味です。ちなみにパンケーキはこの前NHKの「グレーテルのかまど」で紹介されていたムーミンママのパンケーキ。ちょっと変わった食感で美...

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まためんどくさかったので…

またもやめんどくさかったので、てきとーなものを作りました。トマトをさいの目に切り、お鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ火にかけ、ベーコンとトマトを入れちょっと炒め~~水をてきとーに入れ5分くらい煮て、ええと~味付けはーこの梅干しのシソを刻んで入れてみようかなっと最後にレタスちぎって、ついでに花オクラも入れちゃえ。で、ひと煮立ちさせて…食べたらトマトの旨みとシソの酸味とベーコンの塩味がいいバランスで...

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ワイルドな?ピクルス

ワイルドキュウリをピクルスにしました。こうしてもワイルドというよりキュート♪生よりこちらの方が食べやすいです。ピクルス液、今回はリンゴ酢 カップ1水 カップ1砂糖 大さじ2塩 大さじ1ブラックペッパー 15粒ディルシード 小さじ1鷹の爪 2本こんな感じで…ワイルドキュウリは洗っただけ。丸のままです。ビンは熱湯消毒しておきます。上記の材料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせ、冷まします。ビンの中にキュウリとピクル...

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めんどくさかったので

今日はお出かけするつもりでしたが、暑くてめんどくさくなってしまって…(^_^;)お昼ご飯はあるものでてきとーにうちで採れたトマトとバジルにオリーブオイルと塩コショウ。上には刻んだ花オクラをのせてみました♪もう一つは友人の旦那様の手作りベーコンとズッキーニを炒めただけです。まあシンプルなのが一番ですね。...

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ワイルドな?カーテン

緑のカーテンが茂ってきました。今年はワイルドキュウリというのを植えてみました。ワイルドという名前の割に見た目、キュート。大きさは3㎝くらいです。カーテンにはいろいろなものが来たりもします。カエルとかセミとか…...

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熟れました

アトリエ展の時はまだまだ硬いなぁと思っていましたが、次々熟れてまーす。ブラックベリー、今日はこんなに収穫できましたよ♪昨年は結構ジャムにしましたが、今年は主にビスコッティに使うつもりです。お楽しみに~...