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雛寿司


今月のナチュラルフード教室はちょうど3月3日だったので
お雛祭りっぽい料理にしました(*^o^*)

雛寿司
白身魚の蒸し焼き
生麩のお味噌汁
にんじんとルッコラの白和え
和菓子 浮島

牛乳パックを切ってひし形にして3色のご飯を詰めて…
青のり→白ゴマ+ショウガ→シソ
と菱餅っぽく。
アスパラガスとにんじんで着物を着せたウズラの卵のお雛様。

今回は初めて参加の人とフランスから来られてる留学生さんも
参加されて賑やかでした~
和菓子を作ったので、お抹茶も点てたりして…♪

ホント、今回も皆さんのおかげで
楽しくご飯をいただくことができました!
ありがとうごさいます♪
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